سفارش تلفنی: 3-66960772-021 (از شنبه تا چهارشنبه 8.30 تا 18 | پنج شنبه 8.30 تا 16)

علوم پویا

صفحه اصلی/علوم پویا
  • کتاب حاضر ترجمه حل المسائل ترمودینامیک پیشرفته (ویرایش دوم، 2015) تالیف «دی ای وینتربون و علی توران» است. نحوه انتخاب فصلهایی که به تحلیل مسائل آنها پرداخته ایم با توجه به سرفصل مطالب مشخص شده توسط وزارت علوم، تحقیقات و فناوری برای درس ترمودینامیک پیشرفته در مقطع کارشناسی ارشد و دکتری میباشد. با توجه به کاربردی بودن فصلهای انتخاب شده و مسائل تحلیل شده در آنها، این کتاب میتواند به عنوان مرجع مناسبی برای مهندسین مکانیک، شیمی و... مورد استفاده قرار گیرد. شایان ذکر است به دلیل عدم وجود مسئله در فصلهای یازدهم و سیزدهم، در این کتاب، به فصول اول تا دهم و همچنین فصل دوازدهم پرداخته شده است.
  • کتاب حاضر ترجمه حل المسائل ترمودینامیک پیشرفته مهندسی (ویرایش چهارم، 2016) تالیف «آدرین بژان» است. نحوه انتخاب فصلهایی که به تحلیل مسائل آنها پرداخته ایم، با توجه به سرفصل مطالب مشخص شده توسط وزارت علوم، تحقیقات و فناوری برای درس ترمودینامیک پیشرفته در مقطع کارشناسی ارشد و دکتری میباشد. با توجه به کاربردی بودن فصلهای انتخاب شده و مسائل تحلیل شده در آنها، این کتاب میتواند به عنوان مرجع مناسبی برای مهندسین مکانیک، شیمی، نفت و... مورد استفاده قرار گیرد.
  • کتاب حاضر ترجمه ویرایش هفتم تشریح مسائل کتاب توربوماشین اس ال دیکسون و سی ای هال است. این کتاب جزء کتب مرجع و به روز در زمینه توبروماشین محسوب میشود. این کتاب شامل 10 فصل است که فصل اول شامل مقدمه و اصول پایه، فصل دوم بررسی آنالیز ابعادی و تشابه، فصل سوم معرفی و توضیح زنجیره های دوبعدی، فصل چهارم معرفی توربین های جریان محوری، فصل پنجم معرفی کمپرسورهای جریان محوری، فصل ششم جریانهای سه بعدی در توربوماشین های محوری، فصل هفتم کمپرسورهای گریز از مرکز و پمپها، فصل هشتم توربین های گاز جریان شعاعی، فصل نهم توربین های هیدرولیکی و فصل دهم توربینهای بادی میباشد. تمامی مسائل هر فصل به طور کامل توضیح و شرح داده شده است.
  • کتاب دینامیک مریام از جمله بهترین کتاب‌های مرجع برای تدریس درس دینامیک در دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی در سطح دنیا است. از ویژگی‌های بارز این کتاب، مسائل خلاقانه‌ای است که در آن مطرح شده است. مسائل کتاب در هر ویرایش بروزرسانی‌شده و مسائلی از آن کاسته و یا مسائلی تازه و نو از مباحث مختلف به آن اضافه می‌شود. از آن جایی که ارائه راه‌حل مسائل یکی از راه‌های یادگیری عمیق مطالب درسی است، برآن شدیم تا مسائل این کتاب و راه حل‌های آن را در قالب کتابی مجزا جمع‌آوری کرده تا پاسخگوی نیاز شما دانشجویان عزیز باشد. در حل مسائل سعی شده توضیحات لازم برای فهم بهتر روابط و شکل‌ها ارائه شود. امیدواریم با قرار دادن این کتاب در اختیار شما عزیزان بتوانیم برای فهم و درک شما از مسائل دینامیک، کمکی هر چند ناچیز کرده باشیم. کتاب پیش رو شامل تمامی مسائل هشت فصل کتاب دینامیک مریام می‌باشد. کتاب حاضر، تشریح کامل مسائل دینامیک مریام ویرایش هشتم است. فهرست: فصل اول: مقدمه‌ای بر دینامیک فصل دوم: سینماتیک ذرات فصل سوم: سینتیک ذرات فصل چهارم: سینتیک سیستم ذرات فصل پنجم: سینماتیک اجسام صلب در صفحه فصل ششم: سینتیک اجسام صلب در صفحه فصل هفتم: آشنایی با دینامیک سه‌بعدی اجسام صلب فصل هشتم: ارتعاش و پاسخ زمانی
  • کتاب دینامیک مریام از جمله بهترین کتاب‌های مرجع برای تدریس درس دینامیک در دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی در سطح دنیا است. از ویژگی‌های بارز این کتاب، مسائل خلاقانه‌ای است که در آن مطرح شده است. مسائل کتاب در هر ویرایش بروزرسانی شده و مسائلی از آن کاسته و یا مسائلی تازه و نو از مباحث مختلف به آن اضافه می‌شود. از آن جایی که ارائه راه‌حل مسائل یکی از راه‌های یادگیری عمیق مطالب درسی است، برآن شدیم تا مسائل این کتاب و راه‌حل‌های آن را در قالب کتابی مجزا جمع‌آوری کرده تا پاسخگوی نیاز شما اساتید محترم و دانشجویان باشد. در حل مسائل سعی شده توضیحات لازم برای فهم بهتر روابط و شکل‌ها ارائه شود. امیدواریم با قرار دادن این کتاب در اختیار شما دانشگاهیان، بتوانیم برای فهم و درک مسائل دینامیک، کمکی هر چند ناچیز کرده باشیم. کتاب پیش رو شامل تمامی مسائل هشت فصل کتاب دینامیک مریام می­باشد. کتاب حاضر، تشریح کامل مسائل دینامیک مریام ویرایش نهم است.
  • همانگونه که می‌دانید وجود نقصان و نقاط پرضعف و چالش‌برانگیز را در هیچ سازمان، اداره، ارگان یا شرکت‌ها و کارخانجات بزرگ و کوچک صنعتی نمی‌توان کتمان نمود. در نتیجه صنعت برق نیز از این قاعده مستثنی نبوده و نیست. چرا که این صنعت عظیم به دلیل وسعت و گستردگی فراوان در امر خدمت‌رسانی و سرویس‌دهی مستمر و بی‌وقفه خود، به عنوان یکی از پیشگامان عرصه خدمت‌رسانی بشمار رفته و جزء صنایع و سازمان‌هایی است که به دلیل توجهات بی‌حد و حصر جامعه از یک سو و نبود امکانات موردنیاز از جمله عدم دسترسی کافی و مناسب به منابع مالی و عدم سرمایه‌گذاری‌های کلان داخلی و خارجی و تحریم‌های جدی که در طی چند دهه اخیر اوج هم گرفته است از سوی دیگر بشدت این صنعت را در معرض آسیب‌های جدی و گاهاً چالش‌برانگیز قرار داده است. از این رو هدف اصلی از تالیف کتاب حاضر دستیابی به تازه‌ترین مباحث ارزشمند در حوزه آسیب‌شناسی فنی در سه بخش تولید، انتقال و توزیع برق و مطالعه مهندسی نقاط ضعف از طریق دستیابی به دانش نوین، بررسی و مطالعه تکنولوژی‌ها و فناوری‌های نوین در این عرصه، مهندسی دیده‌بانی و آینده‌پژوهی در سطح سیستم‌های برق‌رسانی است، تا با آشنایی هر چه بیشتر با بخش‌ها و قسمت‌های مختلف این صنعت بتوان نقاط آسیب‌پذیر را شناسایی و مواردی که موجبات ناترازی این صنعت را فراهم کرده است را به خوبی ارزیابی و مورد بحث و بررسی جدی قرار داد، تا بدین وسیله بتوان تاحدممکن این ناترازی را به حداقل یا به صفر رساند. چرا که با کسب دستاوردهای ارزشمند از طریق دانش جدید و بکارگیری راهکارهای نوین در این عرصه می‌توان به شکلی کاملا علمی و مهندسی به این امر مهم دستیافت. البته با بررسی‌های همه‌جانبه و شناسایی عوامل موثر در ناترازی‌های صنعت برق و ریشه‌یابی مسائل و مشکلات آن به شکل بنیادی و ساختاری و رسیدن به نقطه مطلوب از طریق دستیابی به راهکارهای نوین وارزشمند در راستای اصلاح ساختاری و بنیادی این صنعت عظیم.
  • شیمی در صنایع غذایی

    ۱۷۰,۰۰۰ تومان ۱۵۳,۰۰۰ تومان
    مهندسی صنایع غذایی علمی چندوجهی است که در آن به علوم مختلفی مانند فیزیک، علوم کشاورزی، و میکروبیولوژی و البته شیمی پرداخته شده که هر کدام برای خود دارای بحث مفصل جداگانه‌ای می‌باشد. با پیشرفت این علم در دنیا ناگزیر هستیم که در تولیدات داخلی کشور اصول لازم را برای ارتقای تولید و همسویی با پیشرفت جهان داشته باشیم. از پایه‌ای‌ترین و مهم‌ترین این بحص‌ها علم «شیمی مواد غذایی» است که در پروسه تولید در هر کارخانه‌ای نیاز به داشتن اطلاعات کامل در مورد تغییرات شیمیایی مواد در جریان تولید، جابه‌جایی، نگهداری می‌باشد چرا که تغییرات نامطلوب شیمیایی در بافت می‌تواند رنگ طعم و حتی ارزش تغذیه‌ای تولیدات را تحت‌تأثیر خود قرار دهد. اگر اطلاعات در مورد ماهیت ماده غذایی کامل نباشد حتماً در جریان تولید به مشکلات بسیاری که زیان‌بار نیز هستند برخواهیم خورد. اگرچه بحث شیمی مواد غذایی بسیار گسترده‌ است ولی سعی کرده‌ام یا بهره‌گیری از منابع معتبر علمی دنیا تا حدی از شیمی مواد غذایی به طور خلاصه آورده باشم که با مطالعه آن قسمتی از نیاز دانش‌آموختگان این رشته را برآورده سازم.
  • کلیات حقوق جزای عمومی

    ۱۲۰,۰۰۰ تومان ۱۰۸,۰۰۰ تومان
    اکنون که در حال نگارش این کتاب هستم، برای برطرف کردن سوالاتم در علم جزا بسیار تلاش کردم و با اساتید زیادی در قالب مسائل جزا و مواد قانون گفت‌وگو کردم و تصمیم گرفتم که اندوخته‌های فردی و هر آنچه را که مربوط به حقوق جزای عمومی می‌باشد در قالب یک کتاب نشر بدهم؛ امید است که با مطالعه اندوخته‌هایی به دانش جزایی شما اضافه شود. همیشه از زمان شیرین کودکی دوست داشتم آموختن را. فرقی نداشت به هر قشری که باشد. قشر من در آن دوران عروسک‌هایی بود که درمکتب درس من با جدیت به گفته‌های من گوش می‌دادند و گاهاً هم از آزمون‌های سخت عبور نمی‌کردند و مردود می‌شدند. بزرگتر که شدم این را به خوبی متوجه شدم که شرافتی که در آموختن هست شاید هرگز در جایی پیدا نشود. حتماً می‌دانید که علم جزا علمی است که هر چقدر در آن جست‌و‌جو کنید؛ همواره به سوالاتی می‌رسید که منبع بی‌نهایت دارند. در همین پس و پیش سوال پرسیدن یک روز به استاد شریفم آقای دکتر سید جواد سجادی که بعد از دریافت جواب هشت سوال بود گفتم: شرمنده استاد! به خاطر مزاحمت برای رفع اشکال‌هایم. فکر می‌کنید جواب او چه بود؟ او بسیار با خونسردی و آرامش حوائج دیگران نسبت به انسان مصداق رحمت است حال اگر دیگران دانشجوی من باشد که خوشا به من. درست همان جا بود که شرافت آموختن را از ایشان درس گرفتم و عشق و علاقه من به آموختن علم جزا چندین برابر شد و تصمیم گرفتم با الهام از درس‌ها و لطف‌های ایشان کتابی را در قالبی با نام کلیات حقوق جزای عمومی بنویسم. در این مجموعه با یاری خدا که همواره پناه است برای ما، قصد دارم که با هر روش و متود که آموخته‌ام چه زبان عامیانه و چه ادبی مباحث شیرین و جذاب و صد البته دل چسب جزای عمومی را بیان کنم. حقوق جزای عمومی در سه مرحله یعنی حقوق جزای عمومی یک‌، حقوق جزای عمومی دو و حقوق جزای عمومی سه در دانشکده‌های حقوق آموخته می‌شود. شما در این کتاب هر سه جزا را قالب یک کتاب خواهید خواند و آموخت. در این کتاب شما صرفاً با کلیات آشنا خواهید شد و جزئیات تخصصی‌تر را می‌توانید با مراجعه به نوشته‌های اساتید بزرگوار بیاموزید.
  • مکانیک سیالات یکی از شاخه‌های اصلی علوم مربوط به سیالات می‌باشد. کتاب «مبانی مکانیک سیالات» نگارش­ آقای کوری اصلی‌ترین منبع تدریس مکانیک سیالات پیشرفته در دانشگاه‌های معتبر دنیا به حساب می­آید. در دانشگاه‌های ایران نیز در موارد کثیری از این منبع بی‌نظیر علمی استفاده می‌شود، لذا بر آن شدیم تا با ترجمه این کتاب خدمت مؤثری به تمامی دانشجویان، دانش‌پژوهان و اساتید این رشته نماییم. این ترجمه شامل هفت فصل اول این کتاب است که منطبق بر سیلاب درسی مکانیک سیالات پیشرفته در دانشگاه‌های کشور می‌باشد. از ویژگی‌های بارز این کتاب استفاده از تحلیل جریان پتانسیل به منظور تحلیل جریان‌های واقعی می‌باشد.
  • کتاب حاضر تحت عنوان مجموعه سوالات تالیفی و گردآوری شده به همراه پاسخ‌نامه از شرایط عمومی پیمان جهت آمادگی آزمون‌های کارشناس رسمی دادگستری و قوه قضائیه ویژه کلیه رشته­ ها تهیه و تدوین شده است و کوشش شده است تا مجموعه‌ای کامل و جامع از این مبحث در اختیار داوطلبین فرهیخته قرار گیرد. هدف مولفان بر این بوده است تا تمامی نکاتی که قابلیت طرح پرسش دارند در این اثر مورد توجه قرار گیرد و در نهایت موجب تسلط کافی داوطلبین محترم گردد.