شیمی

191 پرسش در این کتاب بیشتر مباحث استریوشیمی را پوشش میدهد و این شامل، نامگذاری، عناصر استریوژنیک (مرکزها، محورها، صفحه ها) و توصیفگرهای آنها، تقارن، استریوشیمی معدنی، تعیین مازاد انانتیومری، صورتبندی ترکیبات حلقوی و غیرحلقوی و غیره میشود. پاسخ ها علاوه بر حل مسائل اغلب شامل توضیحاتی اضافی از قواعد اساسی هستند. پرسش ها کم و بیش به ترتیب افزایش دشواری مرتب شده اند.

در این کتاب به صورت گام به گام، تمام مراحل مورد نیاز جهت دستیابی به ساختارهای آلی از طیف ها و همچنین منشا همه پیک های متقاطع به طور کامل و گویا بیان شده است. نکات و مشخصه های برجسته و روش تفسیر بیشتر تکنیک های 2D NMR از جمله COSY، HMBC، ،TOCSY، HSQC و INDEQUATE مورد بحث و بررسی قرار گرفته اند. این کتاب راهنما، موردنیاز استادان، دانشجویان و راهنمایان و کلیه کسانی است که با ساختارهای آلی سروکار داشته و به کارگیری طیف های 2D NMR جهت شناسایی این ترکیبات مورد نیازشان میباشد.

انتقال جرم، یکی از پدیده‌های بسیار مهم در صنایع نفت، گاز، پتروشیمی و... است. درك و فهم بهتر انتقال جرم، طراحی دقیق واحدهای عملیاتی با ضریب اطمینان بیشتر را امکان‌پذیر می‌سازد. کتاب انتقال جرم تريبال ويرايش 3:Mass-Transfer Operation, Third edition by: Robert E.Treybal به عنوان منبع اصلی درسی در بيشتر دانشگاه‌ها تدریس می‌شود لذا همه‌ي مسائل مربوط به سر فصل‌های انتقال جرم به صورت کاملا تحليلي و تشريحي در اين كتاب، حل شده است. در حل مسائل، تمامي روابط و محاسبات به طور كامل، بيان شده و همچنين شکل‌ها و نمودارهایی رسم شده‌اند که به درک بهتر مساله و حل آن، کمک می‌کنند. با توجه به اهميت زياد اين درس و ضریب بالای آن در کنکور کارشناسی ارشد، تست‌های کنکور نيز در آخر کتاب، آورده شده است.

شناخت ماهیت و ساختار گسترده ترکیبات آلی، همواره هدف و ایده اساسی دانشجویان و استادان شیمی آلی، شیمی دارویی، بیوشیمی و داروسازی بوده است. با ورود روش های طیف نگاری از جمله NMR، غنچه امید دست اندرکاران این رشته ها به گل نشست و ماهیت و ساختار گسترده بسیاری از ترکیبات آلی شناسایی گردید. اما برای ترکیبات پیچیده و کمپلکس های حاوی هترو اتم ها روش های پایه طیف سنجی از جمله ID NMR چندان کارگشا نبوده است. پیشرفت شگفت انگیز و جهش دار تکنولوژی به ویژه در سال های اخیر، روش های گوناگون طیف سنجی 2D NMR را جهت شناسایی این دسته از ترکیبات به پژوهشگران هدیه نموده است. دو کتابی را که در پیش رو دارید ترجمه پارسی جلد اول و دوم طیف سنجی 2D NMR میباشد، که جلد اول آن با ورنام اصلی شناسایی ساختارهای آلی از طیف های 2D NMR و جلد دوم آن راهنمای استاد و پاسخنامه شناسایی ساختارهای آلی از طیف های 2D NMR بوده که در سال 2015 توسط بنگاه چاپ و پخش WILLY منتشر شده است؛ که به سبب طولانی بودن ورنام های اصلی با دو ورنام فرعی طیف سنجی پیشرفته و پاسخنامه و بررسی نکات طیف سنجی پیشرفته در اختیار خوانندگان قرار گرفته است. این کتاب طیف سنجی برای آموزش در رشته های شیمی آلی، شیمی دارویی، فیتوشیمی، شیمی تجزیه، بیوشیمی، داروسازی، شیمی کاربردی در مقاطع کارشناسی ارشد و دکترا و همچنین دانشجویان علاقه مند به طیف سنجی دوبعدی در مقطع کارشناسی رشته های شیمی محض و کاربردی مناسب میباشد.