سفارش تلفنی: 3-66960772-021 (از شنبه تا چهارشنبه 8.30 تا 18 | پنج شنبه 8.30 تا 16)

علوم پویا

صفحه اصلی/علوم پویا
  • نظریه ها و مسائل فیزیک هسته ای

    ۱۱۰,۰۰۰ تومان ۹۹,۰۰۰ تومان
    هدف از تالیف این کتاب، ایجاد عاملی در نشر و توسعه علم در زمینه هسته‌ای و نهادینه نمودن این شاخه علمی به عنوان یکی از شاخصه‌های اقتدار علمی است که امیدوارم رضایت دانش‌آموختگان عزیز را جلب نماید و با نقد و رهنمودهایشان ما را در تصحیح و هر چه بهتر ارائه دادن مطالب یاری نمایند. فیزیک هسته‌ای یکی از حوزه‌های پیشرفته و پرکاربرد در علوم پایه است که به مطالعه ساختار، خواص و تعاملات هسته‌ها می‌پردازد. این حوزه علمی که در دهه‌های اخیر به شدت توسعه یافته است، بسیار مهم و جذاب است و تأثیرات بسیار گسترده‌ای در زندگی روزمره ما دارد. امروزه، فیزیک هسته‌ای در بسیاری از زمینه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، از جمله در پزشکی هسته‌ای برای تشخیص و درمان بیماری‌ها، در صنعت برای تولید انرژی هسته‌ای و در تحقیقات علمی برای کشف و تجزیه ذرات جدید و پیدا کردن نظریه‌های نوین در فیزیک. در این کتاب، قصد داریم به خوانندگان علاقه‌مند به فیزیک هسته‌ای، مفاهیم و اصول اساسی این حوزه را بشناسانیم. هدف اصلی این کتاب، تبیین مفاهیم به صورت ساده و قابل فهم برای همه بدون نیاز به دانش پیشین در زمینه فیزیک است. با خواندن این کتاب، شما با مبانی فیزیک هسته‌ای آشنا خواهید شد و به دنباله‌ی آن، می‌توانید به مطالعه عمیق‌تر و پیشرفته‌تر در این حوزه بپردازید. امیدواریم که این کتاب برای شما مفید بوده و مسلّط شدن به علم فیزیک هسته‌ای را آسان‌تر کند.
  • مکانیک محیط‌های پیوسته

    ۱۵۰,۰۰۰ تومان ۱۳۵,۰۰۰ تومان
    هدف این کتاب ارائه مقدمه‌ای بر نظریه مکانیک پیوسته به شکلی است که برای دانشجویان مقطع کارشناسی و تحصیلات تکمیلی مناسب باشد. متن کتاب پیش رو مبتنی بر تدریس‌هایی است که اینجانب طی چهارده سال گذشته در دانشگاه ناتینگهام داشته‌ام. سعی شده است که پیش‌زمینه ریاضی لازم به آنچه که یک دانشجوی ریاضی سال دوم و یا یک فارغ‌التحصیل مهندسی با آن آشناست محدود گردد، اگرچه برخی از تئوری‌ها را می‌توان با استفاده از ریاضیات پیچیده‌تر، دقیق‌تر از شکلی که در این کتاب ارائه شده است بیان نمود. مطالب این کتاب شامل فصل‌های مقدماتی جبر ماتریسی، بردارها و تانسورهای دکارتی، آنالیز تغییر شکل و تنش، بیان ریاضی قوانین بقای جرم، حرکت و انرژی و فرمول‌بندی معادلات ساختاری مکانیکی برای انواع مختلف مایعات و جامدات می‌باشد. از مختصات و تانسورهای کارتزین به جز در فصل آخر (که نشان دادیم چگونه مي‌توان یک نظريه را بر اساس مختصات قطبي استوانه‌اي و قطبی كروي بيان كرد)، در تمام بخش‌های کتاب استفاده شده است. مسائل مربوط به شاخه‌های مختلف مکانیک جامدات و مایعات مانند الاستیسیته، مکانیک سیالات نیوتنی، ویسکوالاستیسیته و پلاستیسیته، فراتر از فرمول معادلات ساختاری آنها ارائه نشده است. انجام این کار به هر روش معنادار دیگری نیاز به کتاب بسیار طولانی‌تری دارد که این مطالب به طور کامل در متون بزرگ‌تر و تخصصی‌تر مورد بررسی قرار می‌گیرند.  
  • کتاب حاضر تحت عنوان مجموعه سوالات تالیفی و گردآوری شده به همراه پاسخ‌نامه از شرایط عمومی پیمان جهت آمادگی آزمون‌های کارشناس رسمی دادگستری و قوه قضائیه ویژه کلیه رشته­ ها تهیه و تدوین شده است و کوشش شده است تا مجموعه‌ای کامل و جامع از این مبحث در اختیار داوطلبین فرهیخته قرار گیرد. هدف مولفان بر این بوده است تا تمامی نکاتی که قابلیت طرح پرسش دارند در این اثر مورد توجه قرار گیرد و در نهایت موجب تسلط کافی داوطلبین محترم گردد.
  • مکانیک سیالات یکی از شاخه‌های اصلی علوم مربوط به سیالات می‌باشد. کتاب «مبانی مکانیک سیالات» نگارش­ آقای کوری اصلی‌ترین منبع تدریس مکانیک سیالات پیشرفته در دانشگاه‌های معتبر دنیا به حساب می­آید. در دانشگاه‌های ایران نیز در موارد کثیری از این منبع بی‌نظیر علمی استفاده می‌شود، لذا بر آن شدیم تا با ترجمه این کتاب خدمت مؤثری به تمامی دانشجویان، دانش‌پژوهان و اساتید این رشته نماییم. این ترجمه شامل هفت فصل اول این کتاب است که منطبق بر سیلاب درسی مکانیک سیالات پیشرفته در دانشگاه‌های کشور می‌باشد. از ویژگی‌های بارز این کتاب استفاده از تحلیل جریان پتانسیل به منظور تحلیل جریان‌های واقعی می‌باشد.
  • کلیات حقوق جزای عمومی

    ۱۲۰,۰۰۰ تومان ۱۰۸,۰۰۰ تومان
    اکنون که در حال نگارش این کتاب هستم، برای برطرف کردن سوالاتم در علم جزا بسیار تلاش کردم و با اساتید زیادی در قالب مسائل جزا و مواد قانون گفت‌وگو کردم و تصمیم گرفتم که اندوخته‌های فردی و هر آنچه را که مربوط به حقوق جزای عمومی می‌باشد در قالب یک کتاب نشر بدهم؛ امید است که با مطالعه اندوخته‌هایی به دانش جزایی شما اضافه شود. همیشه از زمان شیرین کودکی دوست داشتم آموختن را. فرقی نداشت به هر قشری که باشد. قشر من در آن دوران عروسک‌هایی بود که درمکتب درس من با جدیت به گفته‌های من گوش می‌دادند و گاهاً هم از آزمون‌های سخت عبور نمی‌کردند و مردود می‌شدند. بزرگتر که شدم این را به خوبی متوجه شدم که شرافتی که در آموختن هست شاید هرگز در جایی پیدا نشود. حتماً می‌دانید که علم جزا علمی است که هر چقدر در آن جست‌و‌جو کنید؛ همواره به سوالاتی می‌رسید که منبع بی‌نهایت دارند. در همین پس و پیش سوال پرسیدن یک روز به استاد شریفم آقای دکتر سید جواد سجادی که بعد از دریافت جواب هشت سوال بود گفتم: شرمنده استاد! به خاطر مزاحمت برای رفع اشکال‌هایم. فکر می‌کنید جواب او چه بود؟ او بسیار با خونسردی و آرامش حوائج دیگران نسبت به انسان مصداق رحمت است حال اگر دیگران دانشجوی من باشد که خوشا به من. درست همان جا بود که شرافت آموختن را از ایشان درس گرفتم و عشق و علاقه من به آموختن علم جزا چندین برابر شد و تصمیم گرفتم با الهام از درس‌ها و لطف‌های ایشان کتابی را در قالبی با نام کلیات حقوق جزای عمومی بنویسم. در این مجموعه با یاری خدا که همواره پناه است برای ما، قصد دارم که با هر روش و متود که آموخته‌ام چه زبان عامیانه و چه ادبی مباحث شیرین و جذاب و صد البته دل چسب جزای عمومی را بیان کنم. حقوق جزای عمومی در سه مرحله یعنی حقوق جزای عمومی یک‌، حقوق جزای عمومی دو و حقوق جزای عمومی سه در دانشکده‌های حقوق آموخته می‌شود. شما در این کتاب هر سه جزا را قالب یک کتاب خواهید خواند و آموخت. در این کتاب شما صرفاً با کلیات آشنا خواهید شد و جزئیات تخصصی‌تر را می‌توانید با مراجعه به نوشته‌های اساتید بزرگوار بیاموزید.
  • شیمی در صنایع غذایی

    ۱۷۰,۰۰۰ تومان ۱۵۳,۰۰۰ تومان
    مهندسی صنایع غذایی علمی چندوجهی است که در آن به علوم مختلفی مانند فیزیک، علوم کشاورزی، و میکروبیولوژی و البته شیمی پرداخته شده که هر کدام برای خود دارای بحث مفصل جداگانه‌ای می‌باشد. با پیشرفت این علم در دنیا ناگزیر هستیم که در تولیدات داخلی کشور اصول لازم را برای ارتقای تولید و همسویی با پیشرفت جهان داشته باشیم. از پایه‌ای‌ترین و مهم‌ترین این بحص‌ها علم «شیمی مواد غذایی» است که در پروسه تولید در هر کارخانه‌ای نیاز به داشتن اطلاعات کامل در مورد تغییرات شیمیایی مواد در جریان تولید، جابه‌جایی، نگهداری می‌باشد چرا که تغییرات نامطلوب شیمیایی در بافت می‌تواند رنگ طعم و حتی ارزش تغذیه‌ای تولیدات را تحت‌تأثیر خود قرار دهد. اگر اطلاعات در مورد ماهیت ماده غذایی کامل نباشد حتماً در جریان تولید به مشکلات بسیاری که زیان‌بار نیز هستند برخواهیم خورد. اگرچه بحث شیمی مواد غذایی بسیار گسترده‌ است ولی سعی کرده‌ام یا بهره‌گیری از منابع معتبر علمی دنیا تا حدی از شیمی مواد غذایی به طور خلاصه آورده باشم که با مطالعه آن قسمتی از نیاز دانش‌آموختگان این رشته را برآورده سازم.
  • همانگونه که می‌دانید وجود نقصان و نقاط پرضعف و چالش‌برانگیز را در هیچ سازمان، اداره، ارگان یا شرکت‌ها و کارخانجات بزرگ و کوچک صنعتی نمی‌توان کتمان نمود. در نتیجه صنعت برق نیز از این قاعده مستثنی نبوده و نیست. چرا که این صنعت عظیم به دلیل وسعت و گستردگی فراوان در امر خدمت‌رسانی و سرویس‌دهی مستمر و بی‌وقفه خود، به عنوان یکی از پیشگامان عرصه خدمت‌رسانی بشمار رفته و جزء صنایع و سازمان‌هایی است که به دلیل توجهات بی‌حد و حصر جامعه از یک سو و نبود امکانات موردنیاز از جمله عدم دسترسی کافی و مناسب به منابع مالی و عدم سرمایه‌گذاری‌های کلان داخلی و خارجی و تحریم‌های جدی که در طی چند دهه اخیر اوج هم گرفته است از سوی دیگر بشدت این صنعت را در معرض آسیب‌های جدی و گاهاً چالش‌برانگیز قرار داده است. از این رو هدف اصلی از تالیف کتاب حاضر دستیابی به تازه‌ترین مباحث ارزشمند در حوزه آسیب‌شناسی فنی در سه بخش تولید، انتقال و توزیع برق و مطالعه مهندسی نقاط ضعف از طریق دستیابی به دانش نوین، بررسی و مطالعه تکنولوژی‌ها و فناوری‌های نوین در این عرصه، مهندسی دیده‌بانی و آینده‌پژوهی در سطح سیستم‌های برق‌رسانی است، تا با آشنایی هر چه بیشتر با بخش‌ها و قسمت‌های مختلف این صنعت بتوان نقاط آسیب‌پذیر را شناسایی و مواردی که موجبات ناترازی این صنعت را فراهم کرده است را به خوبی ارزیابی و مورد بحث و بررسی جدی قرار داد، تا بدین وسیله بتوان تاحدممکن این ناترازی را به حداقل یا به صفر رساند. چرا که با کسب دستاوردهای ارزشمند از طریق دانش جدید و بکارگیری راهکارهای نوین در این عرصه می‌توان به شکلی کاملا علمی و مهندسی به این امر مهم دستیافت. البته با بررسی‌های همه‌جانبه و شناسایی عوامل موثر در ناترازی‌های صنعت برق و ریشه‌یابی مسائل و مشکلات آن به شکل بنیادی و ساختاری و رسیدن به نقطه مطلوب از طریق دستیابی به راهکارهای نوین وارزشمند در راستای اصلاح ساختاری و بنیادی این صنعت عظیم.
  • کتاب دینامیک مریام از جمله بهترین کتاب‌های مرجع برای تدریس درس دینامیک در دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی در سطح دنیا است. از ویژگی‌های بارز این کتاب، مسائل خلاقانه‌ای است که در آن مطرح شده است. مسائل کتاب در هر ویرایش بروزرسانی شده و مسائلی از آن کاسته و یا مسائلی تازه و نو از مباحث مختلف به آن اضافه می‌شود. از آن جایی که ارائه راه‌حل مسائل یکی از راه‌های یادگیری عمیق مطالب درسی است، برآن شدیم تا مسائل این کتاب و راه‌حل‌های آن را در قالب کتابی مجزا جمع‌آوری کرده تا پاسخگوی نیاز شما اساتید محترم و دانشجویان باشد. در حل مسائل سعی شده توضیحات لازم برای فهم بهتر روابط و شکل‌ها ارائه شود. امیدواریم با قرار دادن این کتاب در اختیار شما دانشگاهیان، بتوانیم برای فهم و درک مسائل دینامیک، کمکی هر چند ناچیز کرده باشیم. کتاب پیش رو شامل تمامی مسائل هشت فصل کتاب دینامیک مریام می­باشد. کتاب حاضر، تشریح کامل مسائل دینامیک مریام ویرایش نهم است.
  • کتاب دینامیک مریام از جمله بهترین کتاب‌های مرجع برای تدریس درس دینامیک در دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی در سطح دنیا است. از ویژگی‌های بارز این کتاب، مسائل خلاقانه‌ای است که در آن مطرح شده است. مسائل کتاب در هر ویرایش بروزرسانی‌شده و مسائلی از آن کاسته و یا مسائلی تازه و نو از مباحث مختلف به آن اضافه می‌شود. از آن جایی که ارائه راه‌حل مسائل یکی از راه‌های یادگیری عمیق مطالب درسی است، برآن شدیم تا مسائل این کتاب و راه حل‌های آن را در قالب کتابی مجزا جمع‌آوری کرده تا پاسخگوی نیاز شما دانشجویان عزیز باشد. در حل مسائل سعی شده توضیحات لازم برای فهم بهتر روابط و شکل‌ها ارائه شود. امیدواریم با قرار دادن این کتاب در اختیار شما عزیزان بتوانیم برای فهم و درک شما از مسائل دینامیک، کمکی هر چند ناچیز کرده باشیم. کتاب پیش رو شامل تمامی مسائل هشت فصل کتاب دینامیک مریام می‌باشد. کتاب حاضر، تشریح کامل مسائل دینامیک مریام ویرایش هشتم است. فهرست: فصل اول: مقدمه‌ای بر دینامیک فصل دوم: سینماتیک ذرات فصل سوم: سینتیک ذرات فصل چهارم: سینتیک سیستم ذرات فصل پنجم: سینماتیک اجسام صلب در صفحه فصل ششم: سینتیک اجسام صلب در صفحه فصل هفتم: آشنایی با دینامیک سه‌بعدی اجسام صلب فصل هشتم: ارتعاش و پاسخ زمانی